¿Cuando se originó el mezcal? El mezcal, una bebida artesanal y emblemática de México, tiene una historia fascinante. Aprendamos UN poco sobre su origen y cómo se ha convertido en un símbolo de nuestra cultura. Origen del Mezcal: Las excavaciones realizadas por antropólogos de la Universidad Nacional Autónoma de México en la región de Oaxaca revelaron que el mezcal se originó alrededor del año 400 a.C.. En aquel entonces, se destilaba en ollas de barro a partir del maguey. Actualmente, el mezcal cuenta con denominación de origen, lo que protege su producción en las regiones mezcaleras de Oaxaca, Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Puebla, Tamaulipas, Zacatecas, Aguascalientes, Morelos y Estado de México. Teorías sobre su Desarrollo: Llegada de los Españoles: Algunos argumentan que los españoles introdujeron la primera destilación del mezcal tras su llegada a México. Conocimiento Preexistente: Otra teoría sugiere que algunos pueblos mesoamericanos ya conoc...

En una cueva de México hallan milenarios instrumentos de caza; Expertos del INAH no han podido definir la razón de cómo o por qué estos elementos arqueológicos llegaron a la cueva Cueva del Tesoro, en Cadereyta de Montes, Querétaro. Foto: Jesús E. Medina V / INAH Créditos: El Sol de México El mundo prehispánico es tan basto en su historia y reliquias que los descubrimientos no paran con el pasar del tiempo, ahora el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), hizo un asombroso descubrimiento en una cueva ubicada en Querétaro. La Secretaría de Cultura federal, dio conocer que en la Cueva del Tesoro, en Cadereyta de Montes, Querétaro, un equipo de investigación del INAH encontró herramientas de caza de la época prehispánica. Dicha entidad arqueológica explicó que se trata de un átlatl (lanza) y dos dardos de madera. Lo asombroso de estas reliquias es que datan del primer siglo de nuestra era, los expertos creen que corresponde a al rango de años del 7 al 132 d.C. Cabe menciona...